Kellerei: Produttori del Barbaresco

Trauben: 100% Nebbiolo

Ausbau : 20 Monate in grossen Holzfässern, veganer Wein

Elegant und verführerisch, mit feiner Süsse. Typische Noten von Weichselkirschen, Rosenblüten, Dörrobst, Nüssen und etwas Tabak. Lebendig und kräftig im Gaumen, feingeschliffen und gut eingebundene Textur, vielschichtiger, gehaltvoller Körper.

Passt zu geschmortem Kaninchen, Braten mit Polenta, hausgemachter Pasta und Wildgeflügel.

Entenbrust an Portweinsauce