Kellerei:
Roberto Sarotto, Neviglie, Piemont
Trauben:
100% Barbera d'Alba
Ausbau:
14 Monate Reifung in Eichenbarriques, 6 Monate in Stahltanks und 6 Monate in der Flasche.
Bewertung:
2022 Tre Bicchieri, Gambero Rosso. 99/100 Luca Maroni Vini Italiani
Intensive, reif-fruchtige Noten, dunkelbeerig mit Aromen von Brombeerkonfitüre, feine Röstung mit feinen rauchigen Ausbaunoten. Etwas Vanille, erdig und mit charmantem floralem Veilchenduft. Anhaltend, lebhaft, kräftig, wärmend und mit aromatischem Nachhall.
Passt zu rotem Fleisch, Safranrisotto mit Trüffel, Teigwarenvariationen, Wild und Wildgeflügel und reifem Bergkäse.
Zahlungsmöglichkeiten
Adresse
Frauchiger Weine & Getränke GmbH
Höhenweg 21
2553 Safnern