Produzent: Vigneti Zabù, Sambuca, Sizilien

Trauben: 100% Grillo

Ausbau: Edelstahltank

Exotisches Bouquet mit herrlichen Zitrusnoten, reifen weissen Pfirsichen und weissen Blüten, delikate Würze und dezent erdig. Herzhafter, lebendiger Antrunk, mittelkräftiger Körper, cremige Textur, dichte, süss wirkende Aromatik mit herrlich lebendiger Säure.

Passt zu leichten Vorspeisen, sämigen Suppen mit Fisch oder Kartoffeln, Fischgerichten oder einfach so zum Apéritif.

Tatar mit lauwarmen Spargel