Kellerei: Kingston Winery, Riverland, Australien

Trauben: 100% Cabernet Sauvignon

In der Nase klassische Cabernet Aromen von dunklen Beeren, Cassis und schwarzen Kirschen, dazu schöne Gewürznoten von Nelken und Tabak miteinem Hauch Eukalyptus. Er ist vollmundig zu den Beerenaromen gesellen sich Vanillenoten und leichtes Holz. Die Tannine sind kräftig und jugendlich mit einer gewissen Eleganz.

Passt zu dunklem Fleisch vom Rind, Pferd oder Strauss, Lammgigot und Roast Beef, aber auch zu würzigem Käse wie Stilton oder Roquefort.

Fenek moqil