Flasche 75 cl.

Kellerei: Mauler SA, Môtiers-Neuchâtel
Trauben: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin
Ausbau: Seit 1829 werden nach der Methode traditionelle Champagner in Frankreich Schweizer Schaumweine hergestellter. 20 Monate in der Flasche gereift.

Eleganter Schaumwein mit hellgolden schimmernde Robe. Frisches Zitronenaroma mit feiner pflanzlicher Note und Aromen von gebratenem Apfel, Honig und Mango. Geschmeidig, trocken und ausgewogen.

Passt zum Aperitif, Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fisch.

Bärenkrebse auf franz. Tomatensauce