Inhalt: 37.5 cl.

Kellerei: Mauler SA, Môtiers-Neuchâtel

Trauben: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Chardonnay

Ausbau: 20 Monate in der Flasche gereift

Klare lachsfarbene Robe mit feiner Perlung. Geradlinig im Mund, intensives Aroma von Unterholz, Trüffeln und Zitrusfrüchten. Ausgewogene Struktur, komplex und vollmundig

Foie gras, Muscheln St. Jacques, Fisch mit Sauce, Desserts, Tiramisù

Kürbissuppe mit Schafskäse