Kellerei: Pago los Balancines, Ribera del Guadiana DO

Trauben: Garnacha Tintorera, Syrah, Cabernet Sauvignon

Ausbau: die Trauben werden bei Mondschein gelesen. Die kühlen Temperaturen erhalten die Trauben und ihre Aromen maximal frisch. Ausgebaut für 12 Monate in französischen Eichenbarriques.

Sehr schöne Balance aus Eleganz, Kraft und noblem Fruchtschmelz. Sehr gut Länge, wunderbar fruchtig und saftig.

Passt zu Fleischgerichten, Grilladen und gereiften Bergkäse.