Kellerei: Azienda Vinicola Mocavero, Arnesano
Trauben : 100% Primitivo, Spätlese von bis zu 70 jährigen Rebstöcken

Ausbau: 8 Monate in Eichenbarriques und neuen Tonneaux gereift

Aromen von eingemachten roten Früchten, begleitet von feinen Gewürznoten, Vanille und Schokolade. Am Gaumen sehr harmonisch, samtig und mit ausgewogener Struktur. Ein grossartiger Wein mit unglaublichem Preis-Genuss-Verhältnis!

Passt zu Brasato, gegrilltem Fleisch, Entrecôte und Wild

gebratener Kürbis mit Lammwürfeln