Kellerei: de Stefani, Veneto

Trauben: Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Refosco, Marzemino

Ausbau: zum Teil getrocknete Trauben, doppelte Vergärung, Reifung 18 Monate in Holzfässern und 12 Monate in der Flasche.

Auszeichnungen:

96 Luca Maroni

91 James Suckling

91 Veronelli

2 Gläser Gambero Rosso

Gold Asia Wine & Spirit

Duftet intensiv nach Heidelbeeren und Schokolade. Vollmundig und sehr weich, schöner Anklang von Waldbeeren und reifen Brombeeren, geschmeidig und von feinkörniger Textur.

Passt zu Pastagerichten, Grilladen, Wildgeflügel, Pilzrisotto, kalten Platten und rezentem Käse.

Kaninchenragout italienischer Art