Il Passo Vigneti Zabù
Kellerei: Vigneti Zabù, Sambuca, Sizilien
Trauben: Nerello Mascalese
Ausbau: leicht angetrockene Trauben, 6 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern.
Dieser Sizilianer hat eine fruchtig süße Beerenaromatik mit leicht balsamischen Noten, etwas Zimt und Vanille. Sehr schöne Struktur, reichhaltig und warm, rund und sehr schön ausgewogen.
Passt zu Pastagerichten, Roastbeef, Grilladen und gebratenen Steaks.