Il Passo Vigneti Zabù

Kellerei: Vigneti Zabù, Sambuca, Sizilien

Trauben: Nerello Mascalese
Ausbau: leicht angetrockene Trauben, 6 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern. 

Dieser Sizilianer hat eine fruchtig süße Bierenaromatik mit leicht balsamischen Noten, etwas Zimt und Vanille. Sehr süße Struktur, reichhaltig und warm, rund und sehr schön ausgewogen.

Passt zu Pastagerichten, Roastbeef, Grilladen und gebratenen Steaks.