Kallnacher Absinthe

Inhalt: 50cl. Flasche

Alkohol: 55% Vol.

Brennerei: Matter-Luginbühl, Kallnach BE

Ernst Luginbühl war unter anderem ein passionierter Viehzüchter und pflegte Beziehungen ins Val-de-Travers. Im Tauschhandel erwarb er eine Rezeptur die noch heute die Grundlage für den Kallnacher Absinthe ist.
Der Absinthe ist sehr schön ausbalanciert und tendiert leicht zu Melisse-Aromen. Er ist weich mit reichhaltigen Kräuteraromen.

Servieren Sie den Absinthe mit kaltem Wasser im Verhältnis von 1:2 bis 1:4 oder verfeinern Sie eine Fischsuppe damit oder ein cremiges Parfait.